De K800 messen maken onderdeel uit van de Cheeta serie van Katz Knives het zijn opvouwbare messen met een drop-point waardoor ze nog scherper zijn. De messen zijn zo ontworpen zodat ze ook bij koude omstandigheden goed in en uit klapbaar zijn. Daarnaast is er keuze uit drie soorten handgrepen, Cherry Wood, Stippled Kraton en White Micarta. Kortom een robuuste serie messen voor gebruik bij alle jachtdoeleinden.