De PH35 serie opvouwbare Katz messen bestaan uit echte all-rounders. Het heft heeft een holle basis en is wijd uitlopend aan de onderkant voor meer grip en controle. Een volledige 5 cm lange snijmarkering voor vinger- of duimondersteuning zorgt voor extra comfort tijdens het gebruik. De messen zijn gemaakt van het voor Katz Knives zo typerende XT80 roestvrij staal en verkrijgbaar in Stippled Kraton, Cherry Wood en Blonde Ashwood afwerking.